倒産したおしゃれ人気店「げんこつ屋」が二代目の思いで復活! 白湯スープにマグロのダシ、創業者の味は次代につながった 「ラー博」伝説(3)(おとなの週末)

おとなの週末
倒産したおしゃれ人気店「げんこつ屋」が二代目の思いで復活! 白湯スープにマグロのダシ、創業者の味は次代につながった 「ラー博」伝説(3)(おとなの週末)
全国のラーメンの名店が出店する「新横浜ラーメン博物館」(ラー博)は、年間80万人以上もの客が訪れる”ラーメンの聖地”です。
[紹介元] おとなの週末 – Yahoo!ニュース 倒産したおしゃれ人気店「げんこつ屋」が二代目の思いで復活! 白湯スープにマグロのダシ、創業者の味は次代につながった 「ラー博」伝説(3)(おとなの週末)

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