醸造のプロ「杜氏」は酒をどう飲む?群馬『柳澤酒造株式会社』編「ソウルフードと飲みたい酒を飲むのが最高の晩酌」(おとなの週末)

[MARKOVE]酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか？蔵の未来を担う酒造りにはチョークとギター。味わいの吟味にはソウルフ[/MARKOVE]