異常気象による規格外さつまいもをスイーツに 最高糖度75度の「金蜜芋」を"限界まで入れた"チーズタルトが完成!(おとなの週末)

[MARKOVE]千葉県香取市にある石田農園は、独自の土づくりと熟成方法で、最高糖度75度になる甘いさつまいもを作る。一般的な紅はるかを焼き芋にすると、糖度は50～60度とされるので、非常に高いことがわかるだろう。この[/MARKOVE]